BROT BACKEN, EINE SCHÖNE KUNST
Franklin Rey, Ausgebildeter des CMT
in 1998

"Ich habe in das CMT eingetretten mit meiner Mutter und 5 Brüdern in 1979.
Ich war jung aber als der älterer Bruder sollte er die Verantwortung der ‘Vater‘ nehmen. Was tut das CMT für mich? Viel.
Ich habe Menshclich gewachsen. Ich habe dort gelernt dass die Moralwerte wichtig sind, die jetzt leider in unserer Gesellschaft verloren gehen.
Ich hatte die Gelegenheit, den Kurs vom Backen und vom Gebäckgeschäft zu nehmen, die das CMT anbot. Heutzutage arbeite ich in der “Grupo Moderna”, ich bin der Chef den kommerziellen und technischen Abteilung des Produktes sowie Kommerziellberater der Abteilung.
Ich reise durch Ecuador und Südamerika, und ich gebe mein Wissen über Brot zu backen, eine schöne Kunst. Im CMT kannte ich meine Frau, die der rechte Arm meines Hauses und meines Lebens ist und hat mir zwei schöne Kinder gegeben.”